Oigan señoras y señores, 
tomen nota los más jóvenes, 
la historia que sucedió 
en una villa de nombre, 
la de una bella muchacha 
que a sus padres no obedece 
y a servir se presta en casa 
de quien mejor le parece. 

... ....niña hermosa
ya ha cumplido quince años
ya no pueden con ella
los padres y los hermanos, 
Los padres la riñen, ella ya les contesta
me voy a servir, ésta es la respuesta. 

Ella  ya ha cogido la ropa 
y se ha marchado enfadada
a casa de don Pepito
que necesita criada.

.... ...
que sabe usted hacer
lavar y fregar, planchar y coser 
y si le parece yo me quedaré
pienso de ganar diez reales al mes.

Ya se ha quedado la niña
en casa de don Pepito 
y a la mañana siguiente 
ya le gustó al señorito. 

Ven acá bien mío, ven acá salero, 
cuando te haga falta pídeme dinero 
y la picarona no lo hechò en olvido
y en la noche ... llamó al señorito.

Y el señorito le agarró tres moneditas de plata 
que cuando sale a la calle 
lleva más lujo que la mar. 
Todo lo que llevaba valía un tesoro, 
pendientes de plata y anillo de oro 
zapato charol y un gran abanico 
y eso quien lo paga, todo don Pepito. 

Y a eso de los siete meses 
ya no podía fregar 
y el señorito he ha dicho
pues te tienes que marchar 
y ella  le repite con sal y salero 
ahora a ver quien carga con este mochuelo.

Toma nota niñas, no seáis engañadas 
que ahora el señorito busca una criada.